BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.4.2//EN TZID:Europe/Berlin X-WR-TIMEZONE:Europe/Berlin BEGIN:VEVENT UID:5@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230317T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230317T190000 DTSTAMP:20230304T221801Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kleiner-spaziergang/ SUMMARY:Kleiner Wildkräuterspaziergang DESCRIPTION:An unserem Treffpunkt (wird nach der Buchung bekannt gegeben) b egrüße ich euch zu unserer Tour in die Natur. Nachdem wir die Grundlagen zum Sammeln und Bestimmen von Wildkräutern besprochen haben\, brechen wi r auf und schauen\, was uns die Natur in der entsprechenden Jahreszeit an Schätzen bietet.\nVon Baumsalat bis Zaubertrunk\, Wildkräuter sind wahre Tausendsassa\, die es zu entdecken gilt.\nBist du dabei?\nDauer: ca. 2 St unden\nPreis: 20 Euro\nMindesteilnehmerzahl: 6\nMaximale Teilnehmerzahl: 2 0\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_kleiner_w ildkraeuterspaziergang.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:11@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230325T103000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230325T130000 DTSTAMP:20230206T095550Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/oxymel/ SUMMARY:Oxymel DESCRIPTION:Oxymel ist die moderne Variante alter Auszugsmethoden. Vom Orie nt bis in die USA\, schon unsere Ahnen hatten die Mischung aus Honig und A pfelessig als wertvolles Heil- und Stärkungsmittel und Schönheitstonikum für sich entdeckt. Ob mit Kräutern\, Früchten oder pur. Oxymel hilft n icht nur unserem Körper auf viele erdenkliche Weisen\, man kann mit ihm a uch erfrischende Getränke und leckere Cocktails ansetzen. Sogar als Salat dressing eignet er sich.\nEr kommt ohne Alkohol aus und ist damit auch fü r Schwangere\, Kranke und Kinder hervorragend geeignet.\nIn diesem Special gehen wir gemeinsam in die Tiefen des Oxymels. Nach einer kurzen theoreti schen Einführung schreiten wir zur Tat und stellen gemeinsam 3 Oxymels he r\, die ihr dann mit nach Hause nehmen könnt. Natürlich probieren wir hi er auch die ein oder andere Variante.\n\nDauer: ca. 2\,5 Stunden\nPreis: 4 0 Euro\nMindesteilnehmerzahl: 6\nMaximale Teilnehmerzahl: 12 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_wildkraeu ter_specials_oxymel.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:14@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230325T143000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230325T183000 DTSTAMP:20230304T222744Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/naturkosmetik-gruene-kosmetik/ SUMMARY:Naturkosmetik/ Grüne Kosmetik DESCRIPTION:Du möchtest deine eigene Pflegekosmetik herstellen und weißt nicht wie? Du hast Probleme mit der Haut und kommst mit den „normalen“ Pflegeprodukte nicht zurecht? Du leidest unter Neurodermitis\, Psoriasis\ , trockener Haut oder anderen Hautbeschwerden?\nOder hast du „nur“ Lus t\, selbst zu rühren?\nDann bist du bei diesem Kurs genau richtig! Grüne Kosmetik macht einfach nur Spaß! Sie ist für alle Hauttypen und die gan ze Familie gleichermaßen geeignet und für jeden erlernbar. Im Gegensatz zu der klassischen Naturkosmetik\, brauchst du nicht eine Vielzahl einzeln er Rohstoffe zur Herstellung\, sondern verwendest Zutaten aus deiner Küch e und kannst sofort starten.\nMit diesem Kurs erlernst du die Grundlagen f ür das modulare System der Grünen Kosmetik®. Die nach der Methode von G abriela Nedoma hergestellten Auszugsöle bilden die Basis der meisten Kör perpflegeprodukte.\nGemeinsam stellen wir her: • 2 unterschiedliche Öle • Salbe/Lippenpflege • Deo • Lotion\n\nDauer: ca. 4 Stunden\nPreis: 80 Euro\nTermine: 25. März 2023 14:30Uhr\,\nMindesteilnehmerzahl: 6\nMax imale Teilnehmerzahl: 12 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_naturkosm etik2.jpg CATEGORIES:Pflege aus der Natur END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:3@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230413T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230413T210000 DTSTAMP:20230304T220753Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kochen-mit-wildkraeutern/ SUMMARY:Kochen mit Wildkräutern DESCRIPTION:Wir wandern\, wir sammeln\, wir kochen und wir genießen.\n\nWi ldkräuter schmecken mal herb\, mal süß\, mal blumig\, mal scharf\, manc hmal ganz anders als wir vermuten oder ähnlich wie wir es von unserem Zuc htgemüse kennen.\nWildkräuter lassen sich aber vor allem ganz wunderbar in die Alltagsküche integrieren. Bei den Kochkursen sammeln wir gemeinsam die saisonal typischen Wildkräuter\, die anschließend von uns zu einem leckeren\, vegetarischen 3-Gänge Menü verarbeitet werden. Im Anschluss l assen wir den Kurs mit dem Genuss der Wildkräutergerichte ausklingen.\nWi lde Getränke natürlich inklusive.\n\nInfos und Termine:\nAn unserem Tref fpunkt (wird nach der Buchung bekannt gegeben) begrüße ich euch zu unser em schönen Kochkurs. Nachdem wir die Grundlagen zum Sammeln und Bestimmen von Wildkräutern besprochen haben\, brechen wir auf in die Natur und sch auen\, sie uns für unser Menü anbietet. Das kann je nach Saison etwas v öllig anderes sein.\nGanz nebenbei tauchen wir so in die Welt der Wildkr äuter ein: Ich zeige euch die typischen Erkennungsmerkmale und erzähle e twas über deren Nutzung und Vorzüge\, die schon unsere Vorfahren zu sch ätzenwussten.\nZurück in unserem Seminarraum\, kochen wir dann gemeinsam aus unseren Wildkräutern und weiteren Zutaten ein leckeres Menü\, welch es wir im Anschluss genießen und so den Kurs ausklingen lassen.\nZu den e inzelnen Terminen werden unterschiedliche Gerichte zubereitet.\nDiese Kurs e finden ab sechs angemeldete Personen statt!\n\nDauer: ca. 4 Stunden\nPre is: 50 Euro (inkl. Wasser\, Wildkräuterlimo &\; Zutaten) ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_kochen_mi t_wildkraeutern.jpg CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:12@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230418T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230418T203000 DTSTAMP:20230404T161831Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/baerlauch/ SUMMARY:Bärlauch DESCRIPTION:Bärlauch ist eines der typischen\, lecker duftenden Frühlings kräuter\, welches sich im späten Frühjahr schon wieder in den Boden zur ück zieht. Seine wertvollen Inhaltsstoffe sind perfekt für eine Frühjah rskur geeignet!\nGemeinsam gehen wir bei diesem Workshop auf die Suche nac h Bärlauch. Vor Ort erkläre ich euch seine typischen Erkennungsmerkmale! Sicher sehen wir dann auch die giftigen Doppelgänger anhand derer ich Eu ch die Unterschiede zum Bärlauch zeige. Am Ende sollt ihr euch sicher in der Bestimmung und beim Sammeln fühlen. Nach einer kurzen Einführung üb er das Sammeln von Wildkräutern und worauf es ankommt\, legen wir mit der kleinen Ernte los.\nZurück in der Küche\, stellen wir dann gemeinsam 3 Köstlichkeiten aus Bärlauch her\, die ihr dann anschließend mit nach Ha use nehmt. Natürlich nicht ohne eine kleine Pause mit Kostproben!\n\nDaue r: ca. 3\,5 Stunden\nPreis: 45 Euro\nMindesteilnehmerzahl: 6\nMaximale Tei lnehmerzahl: 12 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_wildkraeu ter_special_baerlauch2.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:6@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230425T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230425T190000 DTSTAMP:20230424T105952Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kleiner-spaziergang-2/ SUMMARY:Kleiner Spaziergang DESCRIPTION:An unserem Treffpunkt (wird nach der Buchung bekannt gegeben) b egrüße ich euch zu unserer Tour in die Natur. Nachdem wir die Grundlagen zum Sammeln und Bestimmen von Wildkräutern besprochen haben\, brechen wi r auf und schauen\, was uns die Natur in der entsprechenden Jahreszeit an Schätzen bietet.\nVon Baumsalat bis Zaubertrunk\, Wildkräuter sind wahre Tausendsassa\, die es zu entdecken gilt.\nBist du dabei?\nDauer: ca. 2 St unden\nPreis: 20 Euro\nMindesteilnehmerzahl: 6\nMaximale Teilnehmerzahl: 2 0\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_kleiner_w ildkraeuterspaziergang.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:7@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230510T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230510T190000 DTSTAMP:20230321T131655Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kleiner-spaziergang-3/ SUMMARY:Kleiner Spaziergang DESCRIPTION:An unserem Treffpunkt (wird nach der Buchung bekannt gegeben) b egrüße ich euch zu unserer Tour in die Natur. Nachdem wir die Grundlagen zum Sammeln und Bestimmen von Wildkräutern besprochen haben\, brechen wi r auf und schauen\, was uns die Natur in der entsprechenden Jahreszeit an Schätzen bietet.\nVon Baumsalat bis Zaubertrunk\, Wildkräuter sind wahre Tausendsassa\, die es zu entdecken gilt.\nBist du dabei?\nDauer: ca. 2 St unden\nPreis: 20 Euro\nMindesteilnehmerzahl: 6\nMaximale Teilnehmerzahl: 2 0\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_kleiner_w ildkraeuterspaziergang.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:4@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230519T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230519T210000 DTSTAMP:20230511T132042Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kochen-mit-wildkraeutern-2/ SUMMARY:Kochen mit Wildkräutern DESCRIPTION:Wir wandern\, wir sammeln\, wir kochen und wir genießen.\n\nWi ldkräuter schmecken mal herb\, mal süß\, mal blumig\, mal scharf\, manc hmal ganz anders als wir vermuten oder ähnlich wie wir es von unserem Zuc htgemüse kennen.\nWildkräuter lassen sich aber vor allem ganz wunderbar in die Alltagsküche integrieren. Bei den Kochkursen sammeln wir gemeinsam die saisonal typischen Wildkräuter\, die anschließend von uns zu einem leckeren\, vegetarischen 3-Gänge Menü verarbeitet werden. Im Anschluss l assen wir den Kurs mit dem Genuss der Wildkräutergerichte ausklingen.\nWi lde Getränke natürlich inklusive.\n\nInfos und Termine:\nAn unserem Tref fpunkt (wird nach der Buchung bekannt gegeben) begrüße ich Euch zu unser em schönen Kochkurs. Nachdem wir die Grundlagen zum Sammeln und Bestimmen von Wildkräutern besprochen haben\, brechen wir auf in die Natur und sch auen\, was uns die Natur für unser Menü anbietet. Das kann je nach Saiso n etwas völlig anderes sein.\nGanz nebenbei tauchen wir so in die Welt de r Wildkräuter ein\, ich zeige Euch die typischen Erkennungsmerkmalen und erzähle etwas über deren Nutzung und Vorzüge\, die schon unsere Vorfahr en gut zu nutzen wussten.\nZurück in unserem Seminarraum kochen wir dann gemeinsam aus unseren Wildkräutern und weiteren Zutaten ein leckeres Men ü\, welches wir im Anschluss genießen und so den Kurs ausklingen lassen. \nZu den einzelnen Terminen werden unterschiedliche Gerichte zubereitet!\n Diese Kurse finden ab sechs angemeldete Personen statt!\n\nDauer: ca. 4 St unden\nPreis: 50 Euro (inkl. Wasser\, Wildkräuterlimo &\; Zutaten) ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_kochen_mi t_wildkraeutern.jpg CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:10@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230609T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230609T200000 DTSTAMP:20230304T222211Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kraeuterwanderung-durch-die-urde nbacher-kaempe/ SUMMARY:Kräuterwanderung durch die Urdenbacher Kämpe DESCRIPTION:Im Düsseldorfer Süden\, entlang des Alten Rheins\, erstrecken sich von Urdenbach über Hellerhof nach Monheim-Baumberg die Urdenbacher Kämpen. Meiste Teile des am Ende des 14. Jahrhunderts entstandenen Landsc haftsgebietes stehen heute unter Naturschutz und beherbergen eine wunderba re Vielfalt von Fauna und Flora.\nAuf unserer Wanderung entlang des Alten Rheins und den Wiesen finden sich zu dieser Jahreszeit eine Fülle an Heil - und wilden Genusskräutern.\nIch erzähle euch welche Anwendung die Krä uter in der modernen Küche und Phytotherapie finden können\, aber auch\, wie unsere Vorfahren die Wildkräuter verwendet und welche Mythen sich um Teile der Pflanzen bis ins späte Mittelalter gehalten haben.\nDabei ist es immer wieder erstaunlich\, wie viel von dem\, was bereits in der Antike angenommen wurde\, durch die heutige Wissenschaft bestätigt werden kann. \n\nDauer: ca. 3 Stunden\nPreis: 30 Euro\nMindesteilnehmerzahl: 6\nMaximal e Teilnehmerzahl: 20 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_wildkraeu terspaziergang_urdenbacher_kaempe.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:8@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230613T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230613T190000 DTSTAMP:20230321T130905Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kleiner-spaziergang-4/ SUMMARY:Kleiner Spaziergang DESCRIPTION:An unserem Treffpunkt (wird nach der Buchung bekannt gegeben) b egrüße ich euch zu unserer Tour in die Natur. Nachdem wir die Grundlagen zum Sammeln und Bestimmen von Wildkräutern besprochen haben\, brechen wi r auf und schauen\, was uns die Natur in der entsprechenden Jahreszeit an Schätzen bietet.\nVon Baumsalat bis Zaubertrunk\, Wildkräuter sind wahre Tausendsassa\, die es zu entdecken gilt.\nBist du dabei?\nDauer: ca. 2 St unden\nPreis: 20 Euro\nMindesteilnehmerzahl: 6\nMaximale Teilnehmerzahl: 2 0\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_kleiner_w ildkraeuterspaziergang.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:36@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230617T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230617T150000 DTSTAMP:20230511T134341Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/gruene-walnuesse-an-johanni/ SUMMARY:Grüne Walnüsse an Johanni DESCRIPTION:GRÜNE WALNÜSSE AN JOHANNI\nBereits im Juni\, traditionell run d um den Johannistag am 21.\, können aus den noch unreifen Früchten der Walnüsse köstliche Leckereien gezaubert werden!\n\nIn diesem Workshop sc hauen wir uns die noch grünen Walnüsse einmal genauer an. Bei einem kurz en Ausflug in den wilden Garten der Wildkräuterei erfährst Du viel Wisse nswertes über den Walnussbaum und seine Früchte.\nWir sammeln “Baby-N üsse” und verarbeiten sie in der Seminarküche zu Köstlichkeiten\, die Du anschließend mit nach Hause nehmen kannst. Lass Dich überraschen!\n\ nGemeinsam probieren wir natürlich einige der leckeren Walnussprodukte un d lassen so den Workshop gemütlich ausklingen.\n\nDu kannst als Einzelper son teilnehmen oder Dich mit einer kleinen Gruppe anmelden. Wenn Du dieses Seminar gerne exklusiv als eigenes Event für Firmenfeiern\, Junggesellin nenabschiede oder als besonderes Familienfest buchen willst\, ist dies ab zehn Personen möglich. Bei Interesse melde Dich bitte unter info@wildkra euterei-koeln.de\n\n \;\nVeranstaltungsort: Wildkräuterei Köln\, Dü renerStr. 420\, 50858 Köln\nBuchung über:Grüne Walnüsse an Johanni Arc hive - Wildkräuterei Köln (wildkraeuterei-koeln.de)\nDauer: 4 Stunden\n Preis: 65 Euro (inkl. allen Zutaten\, Snacks\, Wasser\, Wildkräuterlimo u nd Rezepten)\nSeminarleitung: Amelle Siegmann\, Kräuterpädagogin ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2022/12/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_wildkraeu ter_workshop.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:13@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230624T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230624T150000 DTSTAMP:20230509T064436Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/essig-selbst-machen/ SUMMARY:Essig selbst machen DESCRIPTION:Essig ist seit Jahrtausenden als ein Heil- und Genussmittel bel egt. Bereits 6000 v.Chr. legten Ägypter zur Haltbarmachung ihr Jagdfleisc h in Essig ein\, die Römer verwendeten ein Essig-Wasser-Gemisch als isoto nisches Stärkungsmittel\, und im Mittelalter versuchte man\, mit Essigauf lagen Krankheiten zu heilen.\nNeueste Studien zeigen wieder\, wie sehr ein guter Essig unsere Darmbakterien positiv beeinflusst und damit indirekt E influss auf Verdauung\, Abwehrkräfte\, die psychische Gesundheit\, aber a uch auf das Hautbild nimmt.\n\nIn unserer Zeit ist Essig zum schlichten Ge nussmittel geworden. Die im Handel verfügbare Essigauswahl ist riesig\, a ber meist eben auch sehr stark und künstlich hergestellt. Nichts im Vergl eich zu den aromatisch schmeckenden\, milden\, selbstgemachten Essigen.\n\ nKomm vorbei und steig ein in die Essigherstellung: Nach einer kurzen Einf ührung in die Historie des Essigs\, welche Essigarten es gibt und wie sie hergestellt werden\, setzen wir eine eigene Essigfermentation an und bere iten anschließend einen Balsamico Crema\, einen Fruchtessig\, einen Kräu teressig und einen Gewürzessig zu.\n\nDauer: ca. 4 Stunden\nPreis: 50 Eur o\nMindesteilnehmerzahl: 6\nMaximale Teilnehmerzahl: 12 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/WhatsApp-Bild-2023-05-09-um-08.39.54.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:37@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230805T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230805T150000 DTSTAMP:20230511T135411Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/rund-um-den-lavendel/ SUMMARY:Rund um den Lavendel DESCRIPTION:RUND UM DEN LAVENDEL\nKaum etwas erinnert mehr an Sommer\, als der Duft von echtem Lavendel.\nMan erkennt ihn sofort und spürt seine auf unsere Psyche entspannende Wirkung. Was klassischerweise als Duftsäckche n im Kleiderschrank landet\, hat durchaus weitaus mehr Möglichkeiten in d er Nutzung.\n\nNeben seinen tollen Eigenschaften als Heilpflanze ist Laven del vor allem auch ein optionaler Bestandteil der „Herbs de Provence“ und in der mediterranen Küche von Spanien\, Italien und Frankreich zuhaus e. Lavendel schmeckt\, wie Rosmarin\, eher herb und würzig und gar nicht so seifig wie man vermuten mag!\n\nIn diesem Special erfahrt ihr sowohl et was über die Heilkräfte der anerkannten Heilpflanze\, als auch über die Nutzung in der Küche. Wir stellen Gelee\, Sirup\, Zucker und ein Gewürz salz aus Lavendel her. Und natürlich kommt auch der kosmetische Bereich m it einem duftendem Lavendelöl nicht zu kurz.\nZum Abschluss genießen wir kleine Köstlichkeiten\, hergestellt mit Lavendel.\n\n \;\nVeranstalt ungsort: Wildkräuterei Köln\, Dürenerstr. 42\, 50858 Köln\nBuchbar üb er:Rund um den Lavendel Archive - Wildkräuterei Köln (wildkraeuterei-koe ln.de)\nDauer: 4 Stunden\nPreis: 65 Euro (inkl. allen Zutaten\, Snacks\, Wasser\, Wildkräuterlimo und ein Skript mit Rezepten)\nSeminarleitung: A melle Siegmann\, Kräuterpädagogin ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/05/WhatsApp-Bild-2023-05-11-um-15.52.27.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:9@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230812T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230812T143000 DTSTAMP:20230511T141315Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kraeuterwanderung-ueber-die-wild erinderweiden/ SUMMARY:Kräuterwanderung über die WILDERINDERWEIDEN DESCRIPTION:Kräuterwanderung über die WILDERINDERWEIDEN\nZwischen Neuss u nd Grevenbroich\, entlang der Erft und in der Nähe der Museumsinsel Hombr oich\, befindet sich ein Naturschutzprojekt der ganz besonderen Art:\n\nDi e WILDERINDERWEIDEN!\n\nAuf einem Areal von ca. 17 ha Weideflächen entlan g der Erft leben hier Aubrac-Rinder und Heckrinder. Beides sind Robustrind errassen\, die das ganze Jahr über im Freien gehalten werden. Die extensi ve Haltung\, der Dung der Tiere und die wechselnden Trampelpfade der Rinde r tragen zur Erhöhung der Biodiversität bei. Verschiedenste Pflanzenarte n kehren in diesen Lebensraum zurück. Zudem bieten die hohen Gräser und dornigen Büsche auch Schutz für Insekten\, Vögel\, Kleinsäuger und Amp hibien.\n\nVon unserem Treffpunkt (wird nach der Buchung bekannt gegeben) laufen wir entlang der Felder und Wege zu den Rinderweiden\, wo Frank Vohw inkel bereits auf uns wartet. Als Begründer dieses Projekts und Halter de r Tiere\, kann er viel Interessantes über das Naturschutzprojekt berichte n. Gemeinsam wandern wir dann über die Weiden zu den wilden Rindern\, wo überall auch wunderbare Wildkräuter zu finden sind. Sowohl auf dem Hinwe g\, als auch auf den Weiden\, werden wir Gelegenheit finden\, einige Wildk räuter einmal genauer zu betrachten und mehr darüber zu erfahren.\n\nZum Abschluss genießen wir bei einem kleinem Picknick auf den Rinderweiden g emeinsam Wildkräuter-Tapas und selbstgemachte Wildkräuter-Limonade!\nDie Hälfte der Einnahmen geht als Unterstützung an das Naturschutzprojekt!\ n\nDauer: ca. 3\,5 Stunden\nPreis: 40 Euro\nMindesteilnehmerzahl: 10\nMaxi male Teilnehmerzahl: 30\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_wildkraeu terspaziergang_WILDERINDERWEIDEN2.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:28@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230814T160000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230814T180000 DTSTAMP:20230511T112432Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wildkraeuterwanderung-fuer-hunde besitzer-2/ SUMMARY:Wildkräuterwanderung für Hundebesitzer DESCRIPTION:WILDKRÄUTER FÜR HUNDEBESITZER\nWildkräuter sind nicht nur f ür uns Menschen wertvoll\, auch für unsere 4-beinigen Freunde stellen Si e eine wertvolle Bereicherung in der Ernährung dar. Beobachtet man Wölfe oder auch wild lebende Hunde\, Pferde oder Schafe wird man feststellen\, dass diese sich durchaus auch an Sträuchern\, Samen und Wildpflanzen bedi enen. Instinktiv nutzen sie die Effekte der Wildkräuter\, um die Gesundhe it positiv zu beeinflussen und Mangelerscheinungen vorzubeugen.\nAllergien \, Magen-Darm Probleme\, Gelenkserkrankungen sind nur einige Erkrankungen\ , an denen unsere Haustiere immer häufiger leiden. Viele Futtermittelhers teller werben in der Zwischenzeit bereits mit Rezepturen\, die Wildpflanze n integrieren. Warum also nicht gleich unsere heimischen\, wilden Kräuter einfach selbst und nach dem individuellen Bedarf zubereiten?\nOb zur Heil ungsunterstützung oder zur Vorbeugung\, Wildkräuter für Hundebesitzer s ind immer hilfreich!\n\nNach einer kurzen Einweisung zum Thema „Worauf m uss ich beim Sammeln von wilden Kräutern achten?“ Wir sehen uns rund um die Wildkräuterei um\, nach Pflanzen\, die den Speiseplan Deines Hundes wertvoll ergänzen. Welche Wildkräuter das sind\, wo Du sie findest\, wan n Du sie idealerweise sammelst und verarbeitest\, erfährst Du bei unserem Spaziergang.\n\nDas Seminar findet mit 6 Personen statt!\n\nDein Vierbein er bleibt für dieses Seminar zu Hause. Referentin Amelle braucht Deine vo lle Konzentration \;-)\n\nDie Einnahmen aus den Tierkursen gehen als Spend e an lokale Tierschutzorganisationen!\n\nVeranstaltungsort: Wildkräuterei Köln\nBuchbar unter: Kräuterwissen für Menschen mit Hund Archive - Wil dkräuterei Köln (wildkraeuterei-koeln.de) ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/05/WhatsApp-Bild-2023-05-11-um-13.10.40.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:34@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230815T160000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230815T193000 DTSTAMP:20230511T133424Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/naturapotheke-fuer-den-hund/ SUMMARY:Naturapotheke für den Hund DESCRIPTION:NATURAPOTHEKE FÜR DEN HUND\nWildkräuter sind nicht nur für u ns Menschen wertvoll\, auch für unsere 4-beinigen Freunde stellen Sie ein e wertvolle Bereicherung in der Ernährung dar. Beobachtet man Wölfe oder auch wild lebende Hunde\, Pferde oder Schafe wird man feststellen\, dass diese sich durchaus auch an Sträuchern\, Samen und Wildpflanzen bedienen. Instinktiv nutzen sie die Effekte der Wildkräuter\, um die Gesundheit po sitiv zu beeinflussen und Mangelerscheinungen vorzubeugen.\nAllergien\, Ma gen-Darm Probleme\, Gelenkserkrankungen sind nur einige Erkrankungen\, an denen unsere Haustiere immer häufiger leiden. Viele Futtermittelherstelle r werben in der Zwischenzeit bereits mit Rezepturen\, die Wildpflanzen int egrieren. Warum also nicht gleich unsere heimischen\, wilden Kräuter einf ach selbst und nach dem individuellen Bedarf zubereiten?\nOb zur Heilungsu nterstützung oder zur Vorbeugung\, hilfreich sind sie immer!\n\nIn dem Wo rkshop nutzen wir die Kraft der Natur für Hunde.\nJe nach Jahreszeit und Erkrankungsformen finden sich unterschiedliche Kräuter\, die verwendet we rden können. Nach einem kurzen theoretischen Teil gehen wir raus und samm eln ein paar der Kräuter die wir dann im Anschluss z.B. in Tinktur\, Tee Smoothie\, gesunden Leckerlies oder Salbe verarbeiten.\n\nDas Seminar find et mit 6 Personen statt!\n\nDein Vierbeiner bleibt bei diesem Seminar zu H ause!\n\n \;\nVeranstaltungsort: Wildkräuterei Köln\, Dürenenerstr 420\, 50858 Köln\nBuchbar unter: Naturapotheke für den Hund Archive - Wi ldkräuterei Köln (wildkraeuterei-koeln.de)\nDauer: 3 1/2 Stunden\nPreis : 60 Euro (inkl. Material\, Wildkräuterlimo und einem Skript mit Rezepten )\nSeminarleitung: Amelle Siegmann\, Kräuterpädagogin ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/05/WhatsApp-Bild-2023-05-11-um-15.32.30.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:23@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230824T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230824T190000 DTSTAMP:20230511T091240Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kleine-wildkraeuterwanderung-rak etenstation-hombroich/ SUMMARY:Kleine Wildkräuterwanderung Raketenstation Hombroich DESCRIPTION:An unserem Treffpunkt begrüße ich euch zu unserer Tour in die Natur. Nachdem wir die Grundlagen zum Sammeln und Bestimmen von Wildkräu tern besprochen haben\, brechen wir auf und schauen\, was uns die Natur in der entsprechenden Jahreszeit an Schätzen bietet.\nIm Sommer entdecken w ir Pflanzen\, die traditionell von unseren Vorfahren zu den Frauendreißig ern geerntet wurden. Zu dieser Zeit sprach man den Pflanzen die höchste H eilkraft zu. Auch kulinarisch werden  neue Pflanzenbereiche relevant. Die ersten leckeren Wildfrüchte und Samen können geerntet werden. Kornelkir sche\, Hagebutte\, Schlehe\, Samen von Wilde Möhre\, Wiesenbärenklau und Co bereichern unsere Mahlzeiten ab August.\nVon Baumsalat bis Zaubertrunk \, Wildkräuter sind wahre Tausendsassa\, die es zu entdecken gilt.\nBist du dabei?\nDauer: ca. 2 Stunden\nPreis: 20 Euro\nMindesteilnehmerzahl: 6\n Maximale Teilnehmerzahl: 20\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_kleiner_w ildkraeuterspaziergang.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:38@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230903T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230903T150000 DTSTAMP:20230511T140204Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wilde-beeren/ SUMMARY:Wilde Beeren DESCRIPTION:WILDE BEEREN\nIm Herbst hängen unsere Wildsträucher- und Bäu me voll mit leckeren Früchten. Abseits von jeder Marmelade aus dem Superm arkt\, lassen sich damit sehr leckere\, kostenlose Aufstriche und Chutney herstellen.\n\nBei einem Rundgang durch den wilden Garten der Wildkräuter ei sammeln wir u.a. Brombeeren\, Hagebutte\, Schlehe und Weißdorn. Du erf ährst etwas über die Inhaltstoffe dieser Früchte und ihre Wirkungsweise . Referentin Amelle Siegmann kennt darüber hinaus aber auch jede Menge un terhaltende Geschichten zu jeder Pflanze.\n\nIn unserer Seminarküche stel len wir anschließend ein Oxymel\, einen Likör\, Essig\, Chutney\, Salbe und einen Aufstrich her – alles auch schon einmal als Inspiration für s pätere\, besondere Weihnachtsgeschenke!\n\n \;\nVeranstaltungsort: Wi ldkräuterei Köln\nBuchbar über:Wilde Beeren Archive - Wildkräuterei K öln (wildkraeuterei-koeln.de) \nDauer: 4 Stunden\nPreis: 65 Euro (inkl. allen Zutaten\, Snacks\, Wasser\, Wildkräuterlimo und Rezepten)\nSeminarl eitung: Amelle Siegmann\, Kräuterpädagogin ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/05/WhatsApp-Bild-2023-05-11-um-16.01.20.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:27@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230904T160000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230904T180000 DTSTAMP:20230511T112614Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wildkraeuterwanderung-fuer-hunde besitzer/ SUMMARY:Wildkräuterwanderung für Hundebesitzer DESCRIPTION:WILDKRÄUTER FÜR HUNDEBESITZER\nWildkräuter sind nicht nur f ür uns Menschen wertvoll\, auch für unsere 4-beinigen Freunde stellen Si e eine wertvolle Bereicherung in der Ernährung dar. Beobachtet man Wölfe oder auch wild lebende Hunde\, Pferde oder Schafe wird man feststellen\, dass diese sich durchaus auch an Sträuchern\, Samen und Wildpflanzen bedi enen. Instinktiv nutzen sie die Effekte der Wildkräuter\, um die Gesundhe it positiv zu beeinflussen und Mangelerscheinungen vorzubeugen.\nAllergien \, Magen-Darm Probleme\, Gelenkserkrankungen sind nur einige Erkrankungen\ , an denen unsere Haustiere immer häufiger leiden. Viele Futtermittelhers teller werben in der Zwischenzeit bereits mit Rezepturen\, die Wildpflanze n integrieren. Warum also nicht gleich unsere heimischen\, wilden Kräuter einfach selbst und nach dem individuellen Bedarf zubereiten?\nOb zur Heil ungsunterstützung oder zur Vorbeugung\, Wildkräuter für Hundebesitzer s ind immer hilfreich!\n\nNach einer kurzen Einweisung zum Thema „Worauf m uss ich beim Sammeln von wilden Kräutern achten?“ Wir sehen uns rund um die Wildkräuterei um\, nach Pflanzen\, die den Speiseplan Deines Hundes wertvoll ergänzen. Welche Wildkräuter das sind\, wo Du sie findest\, wan n Du sie idealerweise sammelst und verarbeitest\, erfährst Du bei unserem Spaziergang.\n\nDas Seminar findet mit 6 Personen statt!\n\nDein Vierbein er bleibt für dieses Seminar zu Hause. Referentin Amelle braucht Deine vo lle Konzentration \;-)\n\nDie Einnahmen aus den Tierkursen gehen als Spend e an lokale Tierschutzorganisationen!\n\nVeranstaltungsort: Wildkräuterei Köln\nBuchbar unter: Kräuterwissen für Menschen mit Hund Archive - Wil dkräuterei Köln (wildkraeuterei-koeln.de)\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/05/WhatsApp-Bild-2023-05-11-um-13.10.40.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:39@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230905T160000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230905T193000 DTSTAMP:20230511T140603Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/naturapotheke-fuer-den-hund-2/ SUMMARY:Naturapotheke für den Hund DESCRIPTION:NATURAPOTHEKE FÜR DEN HUND\nWildkräuter sind nicht nur für u ns Menschen wertvoll\, auch für unsere 4-beinigen Freunde stellen Sie ein e wertvolle Bereicherung in der Ernährung dar. Beobachtet man Wölfe oder auch wild lebende Hunde\, Pferde oder Schafe wird man feststellen\, dass diese sich durchaus auch an Sträuchern\, Samen und Wildpflanzen bedienen. Instinktiv nutzen sie die Effekte der Wildkräuter\, um die Gesundheit po sitiv zu beeinflussen und Mangelerscheinungen vorzubeugen.\nAllergien\, Ma gen-Darm Probleme\, Gelenkserkrankungen sind nur einige Erkrankungen\, an denen unsere Haustiere immer häufiger leiden. Viele Futtermittelherstelle r werben in der Zwischenzeit bereits mit Rezepturen\, die Wildpflanzen int egrieren. Warum also nicht gleich unsere heimischen\, wilden Kräuter einf ach selbst und nach dem individuellen Bedarf zubereiten?\nOb zur Heilungsu nterstützung oder zur Vorbeugung\, hilfreich sind sie immer!\n\nIn dem Wo rkshop nutzen wir die Kraft der Natur für Hunde.\nJe nach Jahreszeit und Erkrankungsformen finden sich unterschiedliche Kräuter\, die verwendet we rden können. Nach einem kurzen theoretischen Teil gehen wir raus und samm eln ein paar der Kräuter die wir dann im Anschluss z.B. in Tinktur\, Tee Smoothie\, gesunden Leckerlies oder Salbe verarbeiten.\n\nDas Seminar find et mit 6 Personen statt!\n\nDein Vierbeiner bleibt bei diesem Seminar zu H ause!\n\n \;\nVeranstaltungsort: Wildkräuterei Köln\, Dürenenerstr 420\, 50858 Köln\nBuchbar unter: Naturapotheke für den Hund Archive - Wi ldkräuterei Köln (wildkraeuterei-koeln.de)\nDauer: 3 1/2 Stunden\nPreis : 60 Euro (inkl. Material\, Wildkräuterlimo und einem Skript mit Rezepten )\nSeminarleitung: Amelle Siegmann\, Kräuterpädagogin ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/05/WhatsApp-Bild-2023-05-11-um-15.32.30.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:26@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230909T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230909T150000 DTSTAMP:20230511T132129Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kochen-mit-wildkraeutern-3/ SUMMARY:Kochen mit Wildkräutern DESCRIPTION:Kochen mit Wildkräutern: Wir wandern\, wir sammeln\, wir koche n und wir genießen.\n\nWildkräuter schmecken mal herb\, mal süß\, mal blumig\, mal scharf\, manchmal ganz anders als wir vermuten oder ähnlich wie wir es von unserem Zuchtgemüse kennen.\nWildkräuter lassen sich aber vor allem ganz wunderbar in die Alltagsküche integrieren. Bei den Kochku rsen sammeln wir gemeinsam die saisonal typischen Wildkräuter\, die ansch ließend von uns zu einem leckeren\, vegetarischen 3-Gänge Menü verarbei tet werden. Im Anschluss lassen wir den Kurs mit dem Genuss der Wildkräut ergerichte ausklingen.\nWilde Getränke natürlich inklusive.\n\nInfos und Termine:\nAn unserem Treffpunkt\, dem Parkplatz in Grevenbroich-Hülchrat h begrüße ich Euch zu unserem schönen Kochkurs. Nachdem wir die Grundla gen zum Sammeln und Bestimmen von Wildkräutern besprochen haben\, brechen wir auf in die Natur und schauen\, was uns die Natur für unser Menü anb ietet. Das kann je nach Saison etwas völlig anderes sein.\nGanz nebenbei tauchen wir so in die Welt der Wildkräuter ein\, ich zeige Euch die typis chen Erkennungsmerkmalen und erzähle etwas über deren Nutzung und Vorzü ge\, die schon unsere Vorfahren gut zu nutzen wussten.\nZurück in unserem Seminarraum kochen wir dann gemeinsam aus unseren Wildkräutern und weite ren Zutaten ein leckeres Menü\, welches wir im Anschluss genießen und so den Kurs ausklingen lassen.\nZu den einzelnen Terminen werden unterschied liche Gerichte zubereitet!\nDiese Kurse finden ab sechs angemeldete Person en statt!\n\nDauer: ca. 4 Stunden\nPreis: 50 Euro (inkl. Wasser\, Wildkrä uterlimo &\; Zutaten) ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/05/WhatsApp-Bild-2023-04-13-um-22.52.30.jpg CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:18@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230910T150000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230910T163000 DTSTAMP:20230725T145718Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/apfelessig/ SUMMARY:Apfel Balsamico selber herstellen DESCRIPTION:Apfelessig selber herstellen: Diesmal einen Apfel Balsamico!\n\ nEinen leckeren Balsamico Crema auf den Salat\, dem Käse\, gegrilltem Gem üse oder Fleisch kann das Essen herrlich verfeinern!\nNormalerweise reift ein echter Balsamico über Jahre\, manchmal sogar über Jahrzehnte in Hol zfässern heran und wird damit fast unerschwinglich und zu flüssigem Gold .\nWir haben aber die Möglichkeit den Prozess etwas abzukürzen und eine fantastische Apfelessigzubereitung herzustellen\, die so nicht in Läden z u kaufen ist und sich immer als Mitbringsel\, als Geschenk oder zum Selber genießen hervorragend eignen.\n\nIm Kurs erkläre ich Euch\, wie ihr eine n leckeren Balsamico Crema zubereitet. Das Rezept\, das Material und natü rlich alle Zutaten sind in der Kursgebühr enthalten. Und natürlich könn t ihr während der Selbstpflückertage auf dem Bauernhof Reuter anschließ end noch im Feld die aromatischen Äpfel für zuhause pflücken. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/Apfelessig.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:19@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230916T150000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230916T160000 DTSTAMP:20230912T125027Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/apfelessig-selber-herstellen/ SUMMARY:Apfelessig selber herstellen DESCRIPTION:Apfelessig enthält viele Mineralien\, Spurenelemente\, Vitamin e und Säuren welche unserem Körper sehr gut tun. Neben dem Genussfaktor wird Apfelessig aber auch in der Volksheilkunde seit Jahrtausenden eingese tzt.\nSelbst fermentierter Essig enthält viele aktive Probiotika\, die un seren Darm besonders unterstützen und gut tun.\nDie Fermentation durch un d mit Essigmutter ist leider in den meist gekauften Apfelessigsorten im Le bensmittehandel nicht machbar. Viele der industriellen Essigsorten sind "k ünstlich" hergestellt.\nDabei ist die Herstellung kinderleicht und der so entstehende Apfelessig umso milder\, aromatischer und gesünder!\nWähren d der Selbstpflückertage auf dem Bauernhof Reuter biete ich Euch daher di esen Kurs an.\nAlle Materialien und eine Anleitung für zuhause sind im Pr eis inklusive und anschließend dürft ihr natürlich noch im Feld die aro matischen Äpfel für zuhause pflücken. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/Apfelessig.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:20@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230917T150000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230917T160000 DTSTAMP:20230912T125620Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/einkochen/ SUMMARY:Einkochen mit Äpfeln - Chutney DESCRIPTION:Einkochen mit Äpfeln findet klassischerweise meist süß als K ompott oder Mus statt. Äpfel können aber auch hervorragend herzhaft eing ekocht werden! Eine sehr gute Möglichkeit ist das ursprünglich kommende Chutney\, welches als Gewürzpaste verwendet wurde. In der Kolonialzeit wu rde es von den Briten nach Europa eingeführt. Hier wurde es mit Früchten und Gemüsesorten verfeinert\, sodass daraus eine süß-scharfe Variante wurde.\nWährend der Selbstpflückertage auf dem Bauernhof Reuter kochen w ir gemeinsam in diesem Kurs ein leckeres Chutney ein. Worauf es ankommt un d wie Du sowohl Schärfe\, als auch Gewürze nach belieben variieren kanns t erkläre ich Dir in diesem Kurs.\nEine Glas des selbstgemachten Chutney nimmst Du dann anschließend zusammen mit dem Rezept mit nach Hause.\nUnd wenn Du möchtest kannst Du Dir direkt ein paar der knackig frischen Reute r Äpfel direkt vom Baum pflücken und zuhause weitermachen. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/Apfelchutney.png CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern,Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:22@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230923T150000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230923T160000 DTSTAMP:20230920T073547Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/einkochen-mit-aepfeln/ SUMMARY:Einkochen mit Äpfeln - Senf DESCRIPTION:Einkochen mit Äpfeln findet klassischerweise meist süß als K ompott oder Mus statt. Äpfel können aber auch hervorragend herzhaft eing ekocht werden!\n\nWir stellen einen fruchtigen Apfelsenf her. Senf selber machen ist gar nicht schwer. Mit ein bisschen Hintergrundwissen und Zubere itungstipps sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Apfelsenf ist nic ht nur pur ein Genuss\, sondern eignet sich als Basis für eine besondere Vinaigrette genauso gut wie zur Verfeinerung jedes Gerichts. Dabei seid ih r frei\, ob ihr es lieber etwas süß oder schärfer mögt. Während der S elbstpflückertage auf dem Münchrather Hof Reuter kochen wir gemeinsam in diesem Kurs den köstlichen Senf. Worauf es ankommt und wie Du sowohl Sch ärfe\, als auch Gewürze nach belieben variieren kannst erkläre ich Dir in diesem Kurs.\n\nEine Glas des selbstgemachten Senfes nimmst Du dann ans chließend zusammen mit dem Rezept mit nach Hause.\nUnd wenn Du möchtest kannst Du Dir direkt ein paar der knackig frischen Reuter Äpfel direkt vo m Bau pflücken und zuhause weitermachen. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/Apfel-1.jpg CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern,Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:33@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20231031T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20231031T210000 DTSTAMP:20230511T142036Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wilde-geschenke-aus-der-natur/ SUMMARY:Wilde Geschenke aus der Natur DESCRIPTION:Wilde Geschenke aus der Natur\nWas schenke ich bloß dieses Jah r meinen Freunden und Familienangehörigen?\nWer kennt diese Frage nicht? In der Hektik des Alltags geht dabei oft die Besinnlichkeit verloren. Wie wäre es\, wenn Du dieses Jahr schon für die Geschenke vorsorgst und im H erbst mit der Herstellung beginnst? Für wilde Geschenke aus der Natur ist es nämlich jetzt schon der ideale Zeitpunkt. Im Spätherbst bieten sich so viele  Kräuter und Wildfrüchte an gesammelt zu werden. Mit diesen k önnen wir köstliche\, gesunde\, pflegende oder einfach nur schöne Gesch enke herstellen!\n\nNatürlich kann man einiges auch kurzfristig noch mach en\, viele Liköre und Ansätze brauchen aber eine Zeit um zu reifen\, wes wegen es eben jetzt der richtige Zeitpunkt ist schon an Weihnachten zu den ken. Und ganz nebenbei kannst Du dann entspannt in die Weihnachtszeit star ten ohne Geschenkestress!\n\nLass Dich also von mir in die wilde Geschenke welt einführen und genieße einen Abend in der Manufaktur schöner Dinge. \n\nIn diesem Workshop entstehen mindestens 6 Geschenke\, die Du am Ende n atürlich mit nach Hause nehmen kannst. Ob selbstgemachte Kerzen\, ein sch önes Duftöl\, eine pflegende Lotion\, duftendes Badesalz\, leckeres Krä utersalz\, würziges Chutney\, fruchtiger Likör - es gibt so viel zur Aus wahl! Und vielleicht beschenkst Du am Ende einfach Dich selbst!\n\nIm Prei s inbegriffen ist ein Skript für Zuhause\, alle Behälter und Zutaten und Materialien! Natürlich halte ich einen kleinen Snack für die Stärkung parat und Wasser und ein kräuteriges Getränk!\n\nDer Kurs findet in den Räumlichkeiten des Kochtreff Farbenküche in Korschenbroich statt.\n\nDau er:  4 Stunden\nPreis:  €60 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/05/WhatsApp-Bild-2023-05-11-um-15.14.28.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:41@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20231126T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20231126T133000 DTSTAMP:20231008T180451Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wilde-kraenze-zum-advent/ SUMMARY:Wilde Kränze zum Advent DESCRIPTION:Wilde Kränze binden im Advent ist die passende Gelegenheit dei nen Adventskranz selber zu gestalten!\n1 Woche vor dem ersten Advent ist e s Zeit an den Adventskranz zu denken. Ob für Kerzen und auf dem Tisch\, o der an der Tür\, diese wunderbaren Kränze sind aus Naturmaterialien und ein echter Hingucker! So einen wilden Adventskranz hat nicht jeder zuhause !\nGemeinsam gestalten wir an diesem Tag Deinen Kranz. Wir zeigen Dir vers chiedene Möglichkeiten der Bindung. Und dann kannst Du auch schon loslege n.\n\nBereit gestellt werden Dir sowohl die Römer als Grundgerüst\, als auch das Material für drumherum. Karden\, Beeren\, Samenstände\, Ilex\, Zapfen und vieles mehr ist in der Natur zu finden und eignet sich für das binden deines wilden Adventskranz.\n\nWenn Du möchtest bringe Deine Kerz en direkt mit\, dann kommst Du mit einem fertigen Kranz nach Hause!\nBegle iten wird uns heimeliger Plätzchenduft\, Kaffee und wilder Punsch genauso wie stimmungsvolle Musik. Genieße die Auszeit und ein bisschen Kreativit ät als Einstimmung in die Weihnachtszeit!\n\nDer Kurs findet in Grevenbro ich Hülchrath statt! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/09/WhatsApp-Bild-2023-09-19-um-19.57.27.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:42@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20231126T140000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20231126T163000 DTSTAMP:20231016T111839Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wilde-kraenze-zum-advent-2/ SUMMARY:Wilde Kränze zum Advent DESCRIPTION:Wilde Kränze binden im Advent ist die passende Gelegenheit dei nen Adventskranz selber zu gestalten!\n1 Woche vor dem ersten Advent ist e s Zeit an den Adventskranz zu denken. Ob für Kerzen und auf dem Tisch\, o der an der Tür\, diese wunderbaren Kränze sind aus Naturmaterialien und ein echter Hingucker! So einen wilden Adventskranz hat nicht jeder zuhause !\nGemeinsam gestalten wir an diesem Tag Deinen Kranz. Wir zeigen Dir vers chiedene Möglichkeiten der Bindung. Und dann kannst Du auch schon loslege n.\n\nBereit gestellt werden Dir sowohl die Römer als Grundgerüst\, als auch das Material für drumherum. Karden\, Beeren\, Samenstände\, Ilex\, Zapfen und vieles mehr ist in der Natur zu finden und eignet sich für das binden deines wilden Adventskranz.\n\nWenn Du möchtest bringe Deine Kerz en direkt mit\, dann kommst Du mit einem fertigen Kranz nach Hause!\nBegle iten wird uns heimeliger Plätzchenduft\, Kaffee und wilder Punsch genauso wie stimmungsvolle Musik. Genieße die Auszeit und ein bisschen Kreativit ät als Einstimmung in die Weihnachtszeit!\n\nDer Kurs findet in Grevenbro ich Hülchrath statt! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/09/WhatsApp-Bild-2023-09-19-um-19.57.27.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:64@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240423T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240423T200000 DTSTAMP:20231130T074401Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wildkraeuterwanderung/ SUMMARY:Wildkräuterwanderung rund um das Naturschutzgebiet Mühlrath DESCRIPTION:Wildkräuterwanderung rund um das Naturschutzgebiet Mühlrath\n Willkommen zu unserer schönen Abend-Tour im Spätfrühling! Wir treffen u ns in Hülchrath\, dem mittelalterlichen Dörfchen mit seinem schönen Was serschloss.\nNach einer kurzen Einführung zum Sammeln und bestimmen von W ildkräuter starten wir in das angrenzende Landschaft- und Naturschutzgebi et von Langwaden\, Mühlrath und Hülchrath.\nHier gibt es viel zu entdeck en! Immer wieder bleiben wir kurz stehen und finden köstliche und gesunde Wildkräuter. Auf der Wanderung erfahrt ihr vieles über den ökologische n\, heilkundlichen\, aber auch kulinarischen Mehrwert der Pflanzen.\n\nZwi schendurch machen wir ein bisschen "Strecke" und haben Zeit für einen Aus tausch. Und zwischendrin gibt es eine kleine Pause mit etwas wildem Dipp\, Brot und Kräuterlimonade.\nBist Du dabei?\n\nDie Tour findet ab 6 Person en statt! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/Wilderinder-2.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:60@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240425T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240425T190000 DTSTAMP:20231130T065517Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wildkraeuter-fuer-kaninchen-tier schutzveranstaltung/ SUMMARY:Wildkräuter für Kaninchen Tierschutzveranstaltung DESCRIPTION:Wildkräuter für Kaninchen\n\nEine gesunde Ernährung für Hau skaninchen ist essentiell für ein vitales und langes Leben unserer fellig en Mitbewohner. Dabei sollte viel frisches Grün den Hauptanteil der Nahru ng ausmachen\, ganz so wie die Natur es vorsieht. Aber Salat und Blätter aus dem Supermarkt können mitunter ganz schön ins Geld gehen und manchma l sind diese auch mit Mitteln durch Transport und Lagerung belastet und ni cht gut bekömmlich.\nSammle doch beim nächsten Spaziergang einfach selbe r! Wildkräuter sind nicht nur kostenfrei\, sondern auch das ganze Jahr ü ber verfügbar und besonders gesund. Sie sind reich an Bitterstoffen\, Min eralien und Vitaminen\, mehr als die allermeisten Grünpflanzen aus dem Ge müseregal. Sie unterstützen besser das empfindliche Verdauungssystem der Kaninchen und sorgen für Gesundheit und Wohlbefinden.\n\nLöwenzahn kenn st Du auch\, aber welche Du noch verwenden kannst schauen wir uns auf dem Spaziergang an! Wildkräuter für Kaninchen ist eine Spendenaktion für de n Tierschutz!\nAlle Einnahmen gehen zugunsten des Tierschutzvereins Neuss e.V.! \n\nWir wandern gemeinsam rund um den Bahndamm in Münchrath und sa mmeln etwas Grün für Eure Mitbewohner zuhause! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/WhatsApp-Bild-2023-11-29-um-12.00.21_28a86359.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:46@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240504T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240504T150000 DTSTAMP:20240108T114757Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kochen-mit-wildkraeutern-4/ SUMMARY:Kochen mit Wildkräutern im Frühling DESCRIPTION:Kochen mit Wildkräutern kann so einfach sein! \n\nWir wandern\ , wir sammeln\, wir kochen und wir genießen.\n\nWildkräuter schmecken ma l herb\, mal süß\, mal blumig\, mal scharf\, manchmal ganz anders als wi r vermuten oder ähnlich wie wir es von unserem Zuchtgemüse kennen.\nWild kräuter lassen sich aber vor allem ganz wunderbar in die Alltagsküche in tegrieren. Bei den Kochkursen sammeln wir gemeinsam die saisonal typischen Wildkräuter\, die anschließend von uns zu einem leckeren\, vegetarische n 3-Gänge Menü verarbeitet werden. Im Anschluss lassen wir den Kurs mit dem Genuss der Wildkräutergerichte ausklingen.\nWilde Getränke natürlic h inklusive.\n\nInfos und Termine:\nAn unserem Treffpunkt in Hülchrath be grüße ich Euch zu unserem schönen Kochkurs. Nachdem wir die Grundlagen zum Sammeln und Bestimmen von Wildkräutern besprochen haben\, brechen wir auf in die Natur und schauen\, was uns die Natur für unser Menü anbiete t. Das kann je nach Saison etwas völlig anderes sein.\nGanz nebenbei tauc hen wir so in die Welt der Wildkräuter ein\, ich zeige Euch die typischen Erkennungsmerkmalen und erzähle etwas über deren Nutzung und Vorzüge\, die schon unsere Vorfahren gut zu nutzen wussten.\nZurück in unserem Sem inarraum kochen wir dann gemeinsam aus unseren Wildkräutern und weiteren Zutaten ein leckeres Menü. Es können Aufstriche\, Pasta\, Suppen\, Quich es\, Brot\, Desserts\, Getränke und viel mehr entstehen. Im Anschluss gen ießen wir unser Menü und lassen so den Kurs ausklingen.\nZu den einzelne n Terminen werden unterschiedliche Gerichte zubereitet! Ob Blüten\, Wurze ln\, Knospen\, Früchte &\; Beeren oder frisches Grün\, zu jeder Jahre szeit gibt es unterschiedliche Zutaten.\nDiese Kurse finden ab sechs angem eldete Personen statt!\n\nDauer: ca. 4 Stunden\nPreis: 59 Euro (inkl. Wass er\, Wildkräuterlimo &\; Zutaten) ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/Essen-1.jpg CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:48@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240615T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240615T150000 DTSTAMP:20240604T070627Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/holunderblueten-fruehlings-speci al/ SUMMARY:Holunderblüten Frühlings Special DESCRIPTION:Holunderblüten im Frühling\n\nZu kaum einer anderen Pflanze g ibt es so viele Mythen\, Sagen und Überlieferungen als zum Holunder. Seit jeher ist er ein menschennaher Begleiter\, Sitz von Frau Holle\, Kobolden \, Elfen.\nDer Holunder ist weiß und schwarz. Er symbolisiert die Fruchtb arkeit und das Tor zu Unterwelt.\n\nAls uralte Heilpflanze ist er uns seit der Antike bekannt. In der Volksmedizin wissen wir um die Stärkung der A bwehrkräfte und seine schweißtreibende Wirkung.\n\nIn diesem Kurs nehmen wir uns den Holunderblüten im Frühling einmal genauer unter die Lupe. B ei einem Ausflug rund um Hülchrath sammeln wir\, die zu dieser Jahreszeit so duftenden Blüten und stellen damit\, zurück im Kursraum schöne Sach en her. Nebenbei erfährst Du natürlich alles Wissenswertes über den Hol under.\n\nAm Ende nimmst Du neben einem Wissensschatz auch Pflegeöl\, Gel ee\, Likör\, Oxymel und einen leckeren Blütenessig mit nach Hause.\n\nNa türlich stärken wir uns zwischendurch mit kleinen Snacks aus der Holunde rblüte. Lass Dich überraschen.\n\n \n\nDauer: 3\,5-4 Stunden\nPreis:    55€\, darin enthalten alle Zutaten\, Snacks\, Wildkräuterlimo und ei n ausführliches Skript mit den Rezepten. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/Miriam-Lenz-Photography283.jpg CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:50@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240616T100000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240616T130000 DTSTAMP:20231129T141040Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/fermentieren-und-einkochen-leben smittel-haltbar-machen-teil-1-fermentieren/ SUMMARY:Fermentieren: Lebensmittel haltbar machen DESCRIPTION:Fermentieren und Einkochen - Lebensmittel haltbar machen\n\n\nT eil 1 Fermentieren\n\nLebensmittel können auf vielfältigste Weise haltba r gemacht werden. Einige davon sind für Dich bestimmt  selbstverständli ch bei anderen ist uns das Wissen wie es gemacht wird in den letzten Jahrz ehnten verloren gegangen. Wir sind in der luxuriösen Situation jederzeit an die Lebensmittel kommen zu können die wir gerade benötigen. Aber ist es nicht dennoch etwas besonders die eigenen Gemüse und Früchte selbst g ezogen und geerntet zu haben und diese für den Winter so zu konservieren? \nNicht nur\, dass Du auf diese Weise beeinflussen kannst welche Zutaten v erwendet werden\, im Zuge der Nachhaltigkeit und der Ressourcenschonung ko mmen wir dabei auch automatisch auf die Reduzierung von Müll und Verminde rung des Konsums. Und schlussendlich hat es auch etwas sehr Sinnliches mit all den unterschiedlichen Geschmäckern\, Gerüchen und Konsistenzen arbe iten zu können.\n\nWas lerne ich in dem Kurs?\n\nIn diese Kursen lernst D u\, wie Du Lebensmittel haltbar machen kannst! Nach einer kurzen theoretis chen Einführung über die Prozesse und worauf Du achten solltest\, legen wir auch schon los und stellen bunte\, leckere Dinge her\, die Du\, zusamm en mit viel Wissen und den entsprechenden Rezepten\, am Ende mit nach Haus e nimmst.\n\nFermentieren:\nBei dem Wort „Fermentation“ haben wir spon tan sofort Sauerkraut im Kopf. Dabei werden viele unserer alltäglichen Le bensmittel über einen Fermentationsprozess hergestellt. Ob Wein\, Bier\, Joghurt oder auch Brot oder Essig.\nAber was ist Fermentation eigentlich u nd welche Arten der Fermentation gibt es überhaupt? Worauf muss ich achte n?\nGemeinsam stellen wir in diesem Kurs mindestens 3 Ansätze her\, die D u im Anschluss mit nach Hause nehmen kannst. Natürlich gibt es eine Anlei tung mit allen Rezepten für zuhause gleich mit! In der Kursgebühr sind a lle Zutaten und hochwertige Gläser enthalten.\n\nDauer: 3 Stunden\nVerans taltungsort: Sebastianushaus Hülchrath\n\n\nDieser Kurs ist als modulares System aufgebaut und idealerweise mit dem Kurs Einkochen und Fermentieren - Einkochen zu kombinieren. Beide Kurse kannst Du  einzeln von einander buchen. Die Kurse sind nicht aufeinander aufbauend! \n\n \;\n\n \n\n  \n\n \n\n  ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/Fermentation.jpg CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:51@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240616T140000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240616T180000 DTSTAMP:20231129T140929Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/einkochen-2/ SUMMARY:Einkochen\, Lebensmittel haltbar machen DESCRIPTION:Fermentieren und Einkochen - Lebensmittel haltbar machen\n\n\nT eil 2: Einkochen\n\nLebensmittel können auf vielfältigste Weise haltbar gemacht werden. Einige davon sind für uns selbstverständlich bei anderen ist uns das Wissen wie es gemacht wird in den letzten Jahrzehnten verlore n gegangen. Grundsätzlich sind wir in der luxuriösen Situation jederzeit an die Lebensmittel kommen zu können die wir gerade benötigen\, aber is t es nicht etwas besonders die eigenen Gemüse und Früchte selbst gezogen und geerntet zu haben und diese für den Winter so zu konservieren\, dass man auch hier lange Freude daran hat?\nNicht nur\, dass man auf diese Wei se beeinflussen kann welche Zutaten verwendet werden\, im Zuge der Nachhal tigkeit und der Ressourcenschonung kommen wir dabei auch automatisch auf d ie Reduzierung von Müll und Verminderung des Konsums. Und schlussendlich hat es auch etwas sehr Sinnliches mit all den unterschiedlichen Geschmäck ern\, Gerüchen und Konsistenzen arbeiten zu können.\n\nIn diese Kursen l ernst Du\, wie Du Lebensmittel haltbar machen kannst! Nach einer kurzen th eoretischen Einführung über die Prozesse und worauf Du achten solltest\, legen wir auch schon los und stellen bunte\, leckere Dinge her\, die Du\, zusammen mit viel Wissen und den entsprechenden Rezepten\, am Ende mit na ch Hause nimmst.\n\nEinkochen:\nVolle Regale mit bunt gefüllten Gläsern\ , Flaschen und Töpfen! Omas Vorratskeller war wie eine kleine Schatzkamme r! Es wurde eingekocht\, eingeweckt\, eingelegt\, entsaftet und getrocknet vom Frühling bis zum Herbst mit allem\, was die Natur so geboten hat.\nI n diesem Kurs lernen wir die unterschiedlichen Möglichkeiten der Haltbarm achung kennen. Gemeinsam werden wir schneiden\, schälen\, kochen und eine n lebendigen Kurs genießen und so entstehen ganz nebenbei mindestens 5 Le ckereien\, die Du am Ende zusammen mit viel neuem Wissen\, einer Anleitung und den Rezepten des Kurses mit nach Hause nimmst.\n\nDauer: 4 Stunden\nV eranstaltungsort: Sebastianushaus Hülchrath\n\nDieser Kurs ist als modula res System aufgebaut und idealerweise mit dem Kurs \n\nEinkochen und Ferme ntieren - Fermentieren\n\n zu kombinieren. Beide Kurse kannst Du  einzeln von einander buchen. Die Kurse sind nicht aufeinander aufbauend! \n\n \ n\n \n\n \n\n  ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/Einkochen.jpg CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern,Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:61@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240625T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240625T190000 DTSTAMP:20240604T065521Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wildkraeuter-fuer-kaninchen-tier schutzveranstaltung-2/ SUMMARY:Wildkräuter für Kaninchen Tierschutzspendenveranstaltung DESCRIPTION:Wildkräuter für Kaninchen\n\nEine gesunde Ernährung für Hau skaninchen ist essentiell für ein vitales und langes Leben unserer fellig en Mitbewohner. Dabei sollte viel frisches Grün den Hauptanteil der Nahru ng ausmachen\, ganz so wie die Natur es vorsieht. Aber Salat und Blätter aus dem Supermarkt können mitunter ganz schön ins Geld gehen und manchma l sind diese auch mit Mitteln durch Transport und Lagerung belastet und ni cht gut bekömmlich.\nSammle doch beim nächsten Spaziergang einfach selbe r! Wildkräuter sind nicht nur kostenfrei\, sondern auch das ganze Jahr ü ber verfügbar und besonders gesund. Sie sind reich an Bitterstoffen\, Min eralien und Vitaminen\, mehr als die allermeisten Grünpflanzen aus dem Ge müseregal. Sie unterstützen besser das empfindliche Verdauungssystem der Kaninchen und sorgen für Gesundheit und Wohlbefinden.\n\nLöwenzahn kenn st Du auch\, aber welche Du noch verwenden kannst schauen wir uns auf dem Spaziergang an! Wildkräuter für Kaninchen ist eine Spendenaktion für de n Tierschutz!\nAlle Einnahmen gehen zugunsten des Tierschutzvereins Neuss e.V.! \n\nWir wandern gemeinsam rund um den Bahndamm in Münchrath und sa mmeln etwas Grün für Eure Mitbewohner zuhause! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/WhatsApp-Bild-2023-11-29-um-12.00.21_28a86359.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:66@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240629T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240629T143000 DTSTAMP:20231130T083614Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kraeuterwanderung-naturschutzgeb iet-knechtsteden/ SUMMARY:Kräuterwanderung Naturschutzgebiet Knechtsteden DESCRIPTION:Kräuterwanderung Naturschutzgebiet Knechtsteden\nWir starten u nsere Tour am Kloster Knechtsteden. Nach einer kurzen Einführung zum Samm eln und Bestimmen von Wildkräutern gehen wir auf Kräuterwanderung in das wunderschöne umliegende Naturschutzgebiet Knechtsteden. Waldgebiet\, abe r auch Wildwiesen bieten uns einen Einblick in die Wildkräuter des Sommer s.\nImmer wieder bleiben wir auf der Tour stehen und schauen uns eine Pfla nze genauer an. Dann machen wir wieder etwas "Strecke" und haben so auch Z eit für einen Plausch.\n\nZwischendurch stärken wir uns mit einem Snack und können die leckeren Wildkräuter mit Brot und Dip testen. Eine Wildkr äuterlimo darf dabei natürlich auch nicht fehlen!\n\nDie Wanderung finde t ab 6 Personen statt!\n\n\n\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/WhatsApp-Bild-2023-11-30-um-06.45.56_b9ba46fb.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:49@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240707T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240707T150000 DTSTAMP:20231129T130942Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/lavendel-special-so-viel-mehr-al s-duftsaeckchen/ SUMMARY:Lavendel Special - so viel mehr als Duftsäckchen... DESCRIPTION:Kochen mit Wildkräutern - Lavendel\n\nLavendel Special - Lave ndel ist so viel mehr als nur für Duftsäckchen geeignet.\n\nKaum etwas e rinnert mehr an Sommer\, als der Duft von echtem Lavendel.\n\nMan erkennt ihn sofort und spürt seine auf unsere Psyche entspannende Wirkung. Was kl assischerweise als Duftsäckchen im Kleiderschrank landet\, hat durchaus w eitaus mehr Möglichkeiten in der Nutzung.\n\nNeben seinen tollen Eigensc haften als Heilpflanze ist Lavendel vor allem auch ein optionaler Bestandt eil der „Herbs de Provence“ und in der mediterranen Küche von Spanien \, Italien und Frankreich zuhause. Lavendel schmeckt\, wie Rosmarin\, eher herb und würzig und gar nicht so seifig wie man vermuten mag!\n\nIn dies em Special erfahrt ihr sowohl etwas über die Heilkräfte der anerkannten Heilpflanze\, als auch über die Nutzung in der Küche. Wir stellen Gelee\ , Sirup\, Zucker und ein Gewürzsalz aus Lavendel her. Und natürlich komm t auch der kosmetische Bereich mit einem duftendem Lavendelöl nicht zu ku rz.\nZum Abschluss genießen wir kleine Köstlichkeiten\, hergestellt mit Lavendel.\n\n \;\n\nDauer: 4 Stunden\nPreis:   50€\, darin enthalte n alle Zutaten\, Snacks\, Wasser\, Wildkräuterlimo und ein ausführliches Skript mit den Rezepten.\n\nVeranstaltungsort: Sebastianushaus Hülchrath \n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/Lavendel-2.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:67@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240829T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240829T190000 DTSTAMP:20240108T115129Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wildkraeuterspaziergang-raketens tation-hombroich/ SUMMARY:Wildkräuterspaziergang Raketenstation Hombroich DESCRIPTION:An unserem Treffpunkt in der Nähe der Raketenstation Hombroich begrüße ich euch zu unserer Tour in die Natur. Nachdem wir die Grundlag en zum Sammeln und Bestimmen von Wildkräutern besprochen haben\, brechen wir auf und schauen\, was uns die Natur in der entsprechenden Jahreszeit a n Schätzen bietet.\n\nIm Spätsommer beginnen wilde Früchte und Beeren z u reifen und eignen sich besonders für die Stärkung im Winter. Aber auch das ein oder andere Gewürzkraut hat nun Hochsaison und wir können zu Bl üten\, Samen oder Blattgrün greifen um unsere Gerichte zu verfeinern.\nA uf unserer Tour zeige ich Euch einige der eher unbekannten Pflanzen im Sp ätsommer.\nWir gehen rund um die Kräuterwiesen entlang des Kirkebyfeldes in Neuss\, nähe der Raketenstation Hombroich.\n\nVon Baumsalat bis Zaube rtrunk\, Wildkräuter sind wahre Tausendsassa\, die es zu entdecken gilt.\ nBist du dabei?\nDauer: ca. 2 Stunden\nPreis: 20 Euro\nMindesteilnehmerzah l: 6\nMaximale Teilnehmerzahl: 20\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/WhatsApp-Bild-2023-11-30-um-09.59.10_b6e7f249.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:69@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240914T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240914T130000 DTSTAMP:20240822T075341Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/apfel-workshop-body-lotion/ SUMMARY:Apfel Workshop - Körperlotion DESCRIPTION:Apfel-Workshop - Körperlotion\n\n \n\nBei den Apfelpflücktag en auf dem Münchrather Hof Reuter werden wieder tolle Workshops angeboten :\n\n"An Apple a day\, keeps the doctor away!"\n\nNatürlich kennt jeder d en geriebenen Apfel von Oma bei Bauchschmerzen und Durchfall. Der Apfel en thält über 30 wertvolle Inhaltsstoffe. Neben Ballaststoffen sind es viel e Vitamine\, Mineralstoffe und auch Polyphenole\, aber auch der hohe Wasse rgehalt\, die den Apfel so bekömmlich und gesund machen.\n\nSo belegen ne uere Forschungen die positive Wirkung von Äpfeln bei Diabetes mellitus un d auch in der Krebsforschung.\n\nWas viele aber nicht wissen:\n\nDer Apfel ist auch eine wunderbare Hautfrucht. Neben den Carotinoiden und Mineralst offen wirken sich auch die Säurebestandteile und Kohlenhydrate positiv au f das Hautbild aus und unterstützen die Gesunderhaltung.\n\nWarum also ni cht die Frische der Äpfel nutzen und daraus eine tolle Körperlotion hers tellen? In diesem Mini-Workshop zeige ich dir\, wie du aus ganz wenigen Zu taten eine haltbare und individuell auf deine Bedürfnisse abgestimmte Lot ion herstellen kannst.\n\nUnd das Beste daran! Du hast das Meiste schon in Deinem Küchenschrank und brauchst keine lange Zutatenliste.\n\nAm Ende b ist Du bereit für Deine eigene Pflegekosmetik und nimmst natürlich Deine selbst hergestellte Lotion und ein Skript mit nach Hause.\n\nWährend des Workshops gibt es Kaffee\, Wasser und Kuchen aus Reuteräpfeln! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/02/wildekraeuterkueche_amelle_siegmann_kraeuterpaedagogin_naturkosm etik2.jpg CATEGORIES:Pflege aus der Natur END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:70@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20240921T150000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20240921T170000 DTSTAMP:20240822T085400Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/apfel-workshop-apfel-shampoo/ SUMMARY:Apfel-Workshop - Apfel Shampoo DESCRIPTION:Apfel-Workshop - Apfel-Shampoo\n\n \;\n\nBei den Apfelpflü cktagen auf dem Münchrather Hof Reuter werden wieder tolle Workshops ange boten:\n\n"An apple a day keeps the doctor away!"\n\nNatürlich kennt jede r den geriebenen Apfel von Oma bei Bauchschmerzen und Durchfall. Der Apfel enthält mehr als 30 wertvolle Inhaltsstoffe. Neben Ballaststoffen sind e s viele Vitamine\, Mineralstoffe und auch Polyphenole\, aber auch der hohe Wassergehalt\, die den Apfel so bekömmlich und gesund machen.\n\nSo bele gen aktuelle Studien die positive Wirkung von Äpfeln bei Diabetes mellitu s und auch in der Krebsforschung.\n\nWas viele nicht wissen:\n\nDer Apfel ist auch ein wunderbares Hautobst. Neben den Carotinoiden und Mineralstoff en wirken sich auch die Säurebestandteile und Kohlenhydrate positiv auf d as Hautbild aus und unterstützen die Gesunderhaltung.\n\nWarum also nicht die Frische der Äpfel nutzen und daraus ein pflegendes Shampoo herstelle n? In diesem Mini-Workshop zeige ich dir\, wie du aus ganz wenigen Zutaten ein nachhaltiges und individuell auf deine Bedürfnisse abgestimmtes Sham poo herstellen kannst.\n\nUnd das Beste daran! Du hast das meiste schon in Deinem Küchenschrank und brauchst keine lange Zutatenliste.\n\nAm Ende b ist du bereit für dein eigenes Shampoo und nimmst dein selbst hergestellt es Shampoo und ein Skript natürlich mit nach Hause.\n\nWährend des Works hops gibt es Kaffee\, Wasser und Kuchen aus Reuteräpfeln! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2024/08/Apfel-Shampoo.jpg CATEGORIES:Pflege aus der Natur END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:47@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20241005T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20241005T150000 DTSTAMP:20240108T115407Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kochen-mit-wildkraeutern-sommer/ SUMMARY:Kochen mit Wildkräutern im Herbst DESCRIPTION:Kochen mit Wildkräutern kann so einfach sein! \n\nWir wandern\ , wir sammeln\, wir kochen und wir genießen.\n\nWildkräuter schmecken ma l herb\, mal süß\, mal blumig\, mal scharf\, manchmal ganz anders als wi r vermuten oder ähnlich wie wir es von unserem Zuchtgemüse kennen.\nWild kräuter lassen sich aber vor allem ganz wunderbar in die Alltagsküche in tegrieren. Bei den Kochkursen sammeln wir gemeinsam die saisonal typischen Wildkräuter\, die anschließend von uns zu einem leckeren\, vegetarische n 3-Gänge Menü verarbeitet werden. Im Anschluss lassen wir den Kurs mit dem Genuss der Wildkräutergerichte ausklingen.\nWilde Getränke natürlic h inklusive.\n\nInfos und Termine:\nAn unserem Treffpunkt in Hülchrath be grüße ich Euch zu unserem schönen Kochkurs. Nachdem wir die Grundlagen zum Sammeln und Bestimmen von Wildkräutern besprochen haben\, brechen wir auf in die Natur und schauen\, was uns die Natur für unser Menü anbiete t. Das kann je nach Saison etwas völlig anderes sein.\nGanz nebenbei tauc hen wir so in die Welt der Wildkräuter ein\, ich zeige Euch die typischen Erkennungsmerkmalen und erzähle etwas über deren Nutzung und Vorzüge\, die schon unsere Vorfahren gut zu nutzen wussten.\nZurück in unserem Sem inarraum kochen wir dann gemeinsam aus unseren Wildkräutern und weiteren Zutaten ein leckeres Menü. Es können Aufstriche\, Pasta\, Suppen\, Quich es\, Brot\, Desserts\, Getränke und viel mehr entstehen. Im Anschluss gen ießen wir unser Menü und lassen so den Kurs ausklingen.\nZu den einzelne n Terminen werden unterschiedliche Gerichte zubereitet! Ob Blüten\, Wurze ln\, Knospen\, Früchte &\; Beeren oder frisches Grün\, zu jeder Jahre szeit gibt es unterschiedliche Zutaten.\nDiese Kurse finden ab sechs angem eldete Personen statt!\n\nDauer: ca. 4 Stunden\nPreis: 59 Euro (inkl. Wass er\, Wildkräuterlimo &\; Zutaten) ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/5.jpg CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:54@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20241123T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20241123T130000 DTSTAMP:20231129T144343Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wilde-kraenze-im-advent-kinder-b esonders-willkommen/ SUMMARY:Wilde Kränze im Advent - Kinder besonders Willkommen DESCRIPTION:Wilde Kränze im Advent - Adventskranz selber binden aus Naturm aterialien.\nWilde Kränze binden im Advent ist die passende Gelegenheit d einen Adventskranz selber zu gestalten!\n1 Woche vor dem ersten Advent ist es Zeit an den Adventskranz zu denken. Ob für Kerzen und auf dem Tisch\, oder an der Tür\, diese wunderbaren Kränze sind aus Naturmaterialien un d ein echter Hingucker! So einen wilden Adventskranz hat nicht jeder zuhau se!\nGemeinsam gestalten wir an diesem Tag Deinen Kranz. Wir zeigen Dir ve rschiedene Möglichkeiten der Bindung. Und dann kannst Du auch schon losle gen.\n\nBereit gestellt werden Dir sowohl die Römer als Grundgerüst\, al s auch das Material für drumherum. Karden\, Beeren\, Samenstände\, Ilex\ , Zapfen und vieles mehr ist in der Natur zu finden und eignet sich für d as binden deines wilden Adventskranz.\n\nWenn Du möchtest bringe Deine Ke rzen direkt mit\, dann kommst Du mit einem fertigen Kranz nach Hause!\nBeg leiten wird uns heimeliger Plätzchenduft\, Kaffee und wilder Punsch genau so wie stimmungsvolle Musik. Genieße die Auszeit und ein bisschen Kreativ ität als Einstimmung in die Weihnachtszeit!\n\nDer Kurs findet in Grevenb roich Hülchrath statt!\n\nBei diesem Kurs sind Eure Kinder gerne willkomm en um mit Euch den Familienadventskranz zu gestalten! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/Adventskranz-4.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:55@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20241123T140000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20241123T170000 DTSTAMP:20241011T104046Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wilde-kraenze-im-advent-2/ SUMMARY:Wilde Kränze im Advent 2 DESCRIPTION:Wilde Kränze im Advent - Adventskranz selber binden aus Naturm aterialien.\nWilde Kränze binden im Advent ist die passende Gelegenheit d einen Adventskranz selber zu gestalten!\n1 Woche vor dem ersten Advent ist es Zeit an den Adventskranz zu denken. Ob für Kerzen und auf dem Tisch\, oder an der Tür\, diese wunderbaren Kränze sind aus Naturmaterialien un d ein echter Hingucker! So einen wilden Adventskranz hat nicht jeder zuhau se!\nGemeinsam gestalten wir an diesem Tag Deinen Kranz. Wir zeigen Dir ve rschiedene Möglichkeiten der Bindung. Und dann kannst Du auch schon losle gen.\n\nBereit gestellt werden Dir sowohl die Römer als Grundgerüst\, al s auch das Material für drumherum. Karden\, Beeren\, Samenstände\, Ilex\ , Zapfen und vieles mehr ist in der Natur zu finden und eignet sich für d as binden deines wilden Adventskranz.\n\nWenn Du möchtest bringe Deine Ke rzen direkt mit\, dann kommst Du mit einem fertigen Kranz nach Hause!\nBeg leiten wird uns heimeliger Plätzchenduft\, Kaffee und wilder Punsch genau so wie stimmungsvolle Musik. Genieße die Auszeit und ein bisschen Kreativ ität als Einstimmung in die Weihnachtszeit!\n\nDer Kurs findet in Grevenb roich Hülchrath statt! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/Adventskranz-2.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:56@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20241124T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20241124T133000 DTSTAMP:20231129T144903Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wilde-kraenze-im-advent-3/ SUMMARY:Wilde Kränze im Advent 3 DESCRIPTION:Wilde Kränze im Advent - Adventskranz selber binden aus Naturm aterialien.\nWilde Kränze binden im Advent ist die passende Gelegenheit d einen Adventskranz selber zu gestalten!\n1 Woche vor dem ersten Advent ist es Zeit an den Adventskranz zu denken. Ob für Kerzen und auf dem Tisch\, oder an der Tür\, diese wunderbaren Kränze sind aus Naturmaterialien un d ein echter Hingucker! So einen wilden Adventskranz hat nicht jeder zuhau se!\nGemeinsam gestalten wir an diesem Tag Deinen Kranz. Wir zeigen Dir ve rschiedene Möglichkeiten der Bindung. Und dann kannst Du auch schon losle gen.\n\nBereit gestellt werden Dir sowohl die Römer als Grundgerüst\, al s auch das Material für drumherum. Karden\, Beeren\, Samenstände\, Ilex\ , Zapfen und vieles mehr ist in der Natur zu finden und eignet sich für d as binden deines wilden Adventskranz.\n\nWenn Du möchtest bringe Deine Ke rzen direkt mit\, dann kommst Du mit einem fertigen Kranz nach Hause!\nBeg leiten wird uns heimeliger Plätzchenduft\, Kaffee und wilder Punsch genau so wie stimmungsvolle Musik. Genieße die Auszeit und ein bisschen Kreativ ität als Einstimmung in die Weihnachtszeit!\n\nDer Kurs findet in Grevenb roich Hülchrath statt! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/Adventskranz-3.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:57@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20241124T140000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20241124T163000 DTSTAMP:20231129T145058Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wilde-kraenze-im-advent-4/ SUMMARY:Wilde Kränze im Advent 4 DESCRIPTION:Wilde Kränze im Advent - Adventskranz selber binden aus Naturm aterialien.\nWilde Kränze binden im Advent ist die passende Gelegenheit d einen Adventskranz selber zu gestalten!\n1 Woche vor dem ersten Advent ist es Zeit an den Adventskranz zu denken. Ob für Kerzen und auf dem Tisch\, oder an der Tür\, diese wunderbaren Kränze sind aus Naturmaterialien un d ein echter Hingucker! So einen wilden Adventskranz hat nicht jeder zuhau se!\nGemeinsam gestalten wir an diesem Tag Deinen Kranz. Wir zeigen Dir ve rschiedene Möglichkeiten der Bindung. Und dann kannst Du auch schon losle gen.\n\nBereit gestellt werden Dir sowohl die Römer als Grundgerüst\, al s auch das Material für drumherum. Karden\, Beeren\, Samenstände\, Ilex\ , Zapfen und vieles mehr ist in der Natur zu finden und eignet sich für d as binden deines wilden Adventskranz.\n\nWenn Du möchtest bringe Deine Ke rzen direkt mit\, dann kommst Du mit einem fertigen Kranz nach Hause!\nBeg leiten wird uns heimeliger Plätzchenduft\, Kaffee und wilder Punsch genau so wie stimmungsvolle Musik. Genieße die Auszeit und ein bisschen Kreativ ität als Einstimmung in die Weihnachtszeit!\n\nDer Kurs findet in Grevenb roich Hülchrath statt! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/Adventskranz-1.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Specials END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:73@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20241129T173000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20241129T210000 DTSTAMP:20241029T184616Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kochkurs-mit-dem-thermomix-weihn achtsmenue/ SUMMARY:Kochkurs mit dem Thermomix "Weihnachtsmenü" DESCRIPTION:Dieser Kurs richtet sich sowohl an unsere Kunden als auch an al le\, die den Thermomix in Aktion erleben und selbst ausprobieren möchten! \n\nHast du keine Ideen für das Weihnachtsmenü? Oder sehnst du dich nach einer kleinen Auszeit vom Alltag\, um besinnlich in das erste Adventswoch enende zu starten? Dann sei dabei!\n\nIn dem schönen Ambiente des denkmal geschützten Sebastianushauses im mittelalterlichen Stadtkern von Hülchra th bereiten wir im Thermomix gemeinsam ein köstliches Menü zu und genie ßen es anschließend an einem festlich gedeckten Tisch.\n\nDu wirst viele hilfreiche Tipps\, Tricks und Inspirationen erhalten! Die Rezepte kannst du natürlich auch für zu Hause mitnehmen!\n\nInkl. 4-Gänge Menü\, Getr änke (Wasser\, Aperitiv\, und ein Glas Wein) sowie den Rezepten des Abend s! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2024/10/WhatsApp-Bild-2024-10-11-um-08.10.29_c8c04e47-e1728627167266.jpg CATEGORIES:Kochen mit dem Thermomix END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:113@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250325T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250325T190000 DTSTAMP:20250110T145815Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/fruehlingskraeuter-koestlich-und -gesund-spaziergang/ SUMMARY:Frühlingskräuter köstlich und gesund- Spaziergang DESCRIPTION:Frühlingskräuter köstlich und gesund- Spaziergang\n\nFrühli ngskräuter: Köstlich und Gesund\n\nDer Frühling ist eine wunderbare Jah reszeit\, um die Natur zu erkunden und die frischen Aromen und gesundheitl ichen Vorteile von Frühlingskräutern zu entdecken. Ein zweistündiger Sp aziergang bietet die perfekte Gelegenheit\, um sich mit diesen Schätzen d er Natur vertraut zu machen.\n\nDer Spaziergang beginnt\n\nDer Spaziergang beginnt in Münchrath\, wo wir uns am Kirmesplatz treffen und entlang der Felder in Richtung des alten strategischen Bahndamms laufen. Bereits an d en Wegesrändern zeigen sich die typischen Frühlingskräuter wie Bärlauc h\, frische Brennnessel\, Märzveilchen\,  und wilder Kerbel.\n\nImmer wi eder Neues zu entdecken\n\nDir Tour führt uns entlang des Bahndamms und j e nach Witterung stehen noch die ersten Frühblüher vielleicht doch schon die ein oder andere Schlüsselblume. Und auch die frischen Triebspitzen d es japanischen Knöterichs können in der Küche als Delikatesse verarbeit et werden.\n\nAbschluss des Spaziergangs\n\nNach zwei Stunden kehren wir m it einem Korb voller frischer Kräuter zurück. Der Spaziergang hat nicht nur die Sinne belebt\, sondern auch wertvolle Informationen über die kuli narische und gesundheitliche Nutzung von Frühlingskräutern vermittelt. M it diesen Schätzen der Natur lässt sich so manch köstliches Gericht zau bern\, das nicht nur den Gaumen\, sondern auch die Gesundheit erfreut.\n\n Und noch ein paar Infos:\n\n- Trage bequeme Schuhe und Kleidung\, die dem Wetter entspricht.\n- Nimm einen Korb\, Zipperbeutel oder eine Stofftasche mit\, um die gesammelten Kräuter aufzubewahren.\n- Sei achtsam und pflü cke nur\, was du kennst und verwenden möchtest.\n-Gerne dürfen Stift\, P apier\, Handy oder Fotoapparat Dich begleiten um Dein neu erlerntes Wissen später noch einmal sicher abrufen zu können.\n-Ca 3-4 Tage vor Kurs wer de ich mich noch einmal mit den genaueren Details bei Dir melden\,\n-Dauer ca.: 2 Stunden\n-Veranstaltungsort: Grevenbroich-Hülchrath\n-Der Kurs fi ndet mit 6 angemeldeten Personen statt. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/Wilderinder-2.jpg CATEGORIES:Wildkräuter Spaziergänge und Wanderungen LOCATION:Kirmesplatz Münchrath\, Am Reiherbusch/Ecke Laubfroschweg\, Greve nbroich\, NRW\, 41516\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Am Reiherbusch/Ecke Laubfro schweg\, Grevenbroich\, NRW\, 41516\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TIT LE=Kirmesplatz Münchrath:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:74@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250405T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250405T153000 DTSTAMP:20250401T071827Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/wildekraeuterkueche-im-fruehling -wildkraeuter-kochkurs/ SUMMARY:WildeKräuterKüche im Frühling - Wildkräuter Kochkurs DESCRIPTION:WildeKräuterKüche im Frühling - Wildkräuter Kochkurs\n\nWil dkräuter-Wanderung mit Kochkurs im Frühling\n\nDer Frühling ist die per fekte Jahreszeit\, um die Natur zu erkunden und die reiche Vielfalt an Wil dkräutern zu entdecken. Eine Wildkräuter-Wanderung kombiniert mit einem Kochkurs bietet die ideale Möglichkeit\, mehr über die heilenden und kul inarischen Eigenschaften dieser Pflanzen zu erfahren.\n\nDie Vorteile von Wildkräutern\n\nWildkräuter sind nicht nur schmackhaft\, sondern auch un glaublich gesund. Sie enthalten viele Vitamine\, Mineralstoffe und sekund äre Pflanzenstoffe\, die positiv auf unser Wohlbefinden wirken können. Z udem sind sie nachhaltig und kostenfrei – ein Geschenk der Natur.\n\nWar um Wildkräuter verwenden?\n\n- Gesundheit: Sie liefern wichtige Nährsto ffe und fördern die Verdauung.\n- Nachhaltigkeit: Sie wachsen in der Natu r und benötigen keine Verpackung oder Transport.\n- Geschmack: Sie verle ihen Gerichten eine besondere Note und sind vielseitig einsetzbar.\n\nEine Wildkräuter-Wanderung mit anschließendem Kochkurs ist nicht nur ein Abe nteuer für die Sinne\, sondern auch eine Gelegenheit\, die Natur besser z u verstehen und wertzuschätzen. Es ist eine Einladung\, sich auf eine kul inarische Reise zu begeben\, die sowohl Körper als auch Geist bereichert. \n\nAuf Entdeckungstour\n\nDie Wanderung beginnt am frühen Vormittag. Wir treffen uns am vorher verabredeten Ort und starten von dort aus unsere Ru nde. Unter der Anleitung lernt ihr verschiedene Wildkräuter zu identifizi eren\, die in der Umgebung wachsen. Von Löwenzahn und Brennnessel bis hin zu Giersch und Knoblauchsrauke gibt es viele Pflanzen\, die nur darauf wa rten\, entdeckt zu werden.\n\nDer Kochkurs: Natur auf dem Teller\n\nNach d er Wanderung geht es in die Küche\, wo die gesammelten Schätze in köstl iche Gerichte verwandelt werden. Unter der Anleitung werden wir gemeinsam die Wildkräuter kreativ in ein Menü integrieren. Ob als frischer Salat\, würzige Suppe oder raffinierte Beilage – die Möglichkeiten sind vielf ältig und überraschend lecker.\nGemeinsam werden wir dann im Anschluss m indestens 3 Gänge genießen.\nWildkräuterlimonade\, Wasser und Kaffee in Begleitung.\n\nUnd noch ein paar Infos:\n\n- Trage bequeme Schuhe und Kle idung\, die dem Wetter entspricht.\n- Nimm einen Korb\, Zipperbeutel oder eine Stofftasche mit\, um die gesammelten Kräuter aufzubewahren.\n- Sei a chtsam und pflücke nur\, was du kennst und verwenden möchtest.\n-Gerne d ürfen Stift\, Papier\, Handy oder Fotoapparat Dich begleiten um Dein neu erlerntes Wissen später noch einmal sicher abrufen zu können.\n-Ca 3-4 T age vor Kurs werde ich mich noch einmal mit den genaueren Details bei Dir melden\,\n-Dauer ca.: 4 Stunden\n-Veranstaltungsort: Grevenbroich-Hülchra th\n-Der Kurs findet mit 6 angemeldeten Personen statt.\n-Die Rezepte beko mmst Du nach dem Kurs digital zugeschickt.\n-Die Kursgebühr ist inkl. all er Zutaten\, Wasser\, Kräuterlimo und Kaffee/Tee\n\n \;\n\n \;\n\ n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2023/11/WhatsApp-Bild-2023-11-29-um-13.19.08_0dbef7dc.jpg CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern LOCATION:Sebastianushaus\, Sebastianusplatz 9\, Grevenbroich\, NRW\, 41516\ , Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Sebastianusplatz 9\, Greven broich\, NRW\, 41516\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Sebastianush aus:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:75@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250406T110000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250406T140000 DTSTAMP:20250331T082500Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/fermentation-mal-anders-kimchi-g esunde-koreanische-kueche/ SUMMARY:Fermentation mal anders: Kimchi - gesunde koreanische Küche DESCRIPTION:Fermentation mal anders: Kimchi - gesunde koreanische Küche\n\ nEntdecke die Kunst des Kimchi-Machens!\n\nWarum Kimchi?\n\nKimchi ist meh r als nur eine Beilage. Es ist ein traditionelles koreanisches Gericht\, d as weltweit für seinen einzigartigen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Reich an Probiotika\, Vitaminen und Antioxidantien\ , unterstützt Kimchi die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Es gehör t damit eindeutig in die Kategorie Superfood. In Korea hat Kimchi eine lan ge Tradition\, bei der jede Familie ein persönliches Rezept von Generatio n zu Generation weitergibt.\n\nWas du im Kurs lernen wirst\n\nIn meinem Ku rs "Fermentation mal anders: Kimchi - gesunde koreanische Küche" lernst du alles\, was du brauchst\, um dein eigenes Kimchi zu Hause herzustellen. Der Kurs umfasst:\n\n- Einführung in die Welt des Kimchi: Erfahre mehr über die Geschichte\, Tradition\, Kultur und die Vielfalt der Kimchi-Vari anten.\n\n- Zutatenkunde: Lerne\, wie du die besten Zutaten auswählst und welche gesundheitlichen Vorteile sie bieten.\n- Schritt-für-Schritt-Anle itung: Wir besprechen wie Du das perfekte Kimchi zubereitest - von der Aus wahl des Kohls bis hin zur Fermentation. Und natürlich stellen wir auch g leich dabei 2 Varianten her\, die Du im Anschluss mit nach Hause nehmen ka nnst.\n- Tipps und Tricks: Erfahre\, wie du den Fermentationsprozess kontr ollierst und deinen persönlichen Geschmacksstil findest.\n- Verkostung un d Feedback: Gemeinsam probieren wir verschiedene Kimchi-Arten\n\nDieser Ku rs ist perfekt für Anfänger\, Kochbegeisterte und jeden\, der seine kuli narischen Fähigkeiten erweitern möchte.\n\nUnd noch ein paar Infos:\n\n- Ca 3-4 Tage vor Kurs werde ich mich noch einmal mit den genaueren Details bei Dir melden\,\n-Dauer ca.: 3 Stunden\n-Veranstaltungsort: Grevenbroich- Hülchrath\n-Der Kurs findet mit 6 angemeldeten Personen statt.\n-Die Reze pte bekommst Du nach dem Kurs digital zugeschickt.\n-Die Kursgebühr ist i nkl. aller Zutaten\, Gläser\, Wasser\, Kräuterlimo und Kaffee/Tee\n\n&nb sp\;\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2025/01/Kimchi.jpg CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern,Wildkräuter Specials LOCATION:Sebastianushaus\, Sebastianusplatz 9\, Grevenbroich\, NRW\, 41516\ , Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Sebastianusplatz 9\, Greven broich\, NRW\, 41516\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Sebastianush aus:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:107@wildekraeuterkueche.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250410T160000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250410T183000 DTSTAMP:20250109T125949Z URL:https://wildekraeuterkueche.de/events/kochtopf-bande-wildkraeuterei-ko eln/ SUMMARY:Kochtopf-Bande Wildkräuterei Köln DESCRIPTION:Kochtopf-Bande Wildkräuterei Köln\nDu hast die beiden Einfüh rungskurse “Fermentieren” und “Einkochen” bereits besucht und möc htet nun mehr? Dann werde gerne Teil unserer Kochtopf-Bande! Unsere Treffe n einmal im Monat\, sind die perfekte Gelegenheit\, Deine Leidenschaft fü r das Einkochen und Fermentieren mit Gleichgesinnten zu teilen und Neues z u lernen.\n\nWas Dich erwartet:\n\nErfahrungsaustausch\n\nTausch Deine bes ten Tipps und Tricks mit Anderen aus. Jede und jeder hat seine eigenen kle inen Geheimnisse\, die den Unterschied machen können!\n\nKostproben\n\nBr ing Deine Kreationen mit und lass uns davon probieren. Welche neuen\nGesch mäcker hast Du entdeckt?\n\nRezept ausprobieren\n\nGemeinsam wagen wir un s an ein neues Rezept – Schritt für Schritt und mit\nviel Spaß. Abwech selnd mal Einkochen\, mal Fermentieren\n\nFehlersuche\n\nIst etwas nicht s o geworden\, wie Du es Dir vorgestellt hast? Kein Problem! Wir\nanalysiere n zusammen\, was eventuell schiefgelaufen ist\, und finden Lösungen.\n\nK omm vorbei\, lerne\, teile und genieße in der bekannten entspannten Atmos phäre der Wildkräuterei.\n\n \;\nDauer: 2 - 2\,5 Stunden\nPreis: 42 € inkl. Zutaten\, Gläser und das Rezept per E-Mail\nSeminarleitung: Am elle Siegmann\, Kräuterpädagogin\nBuchbar direkt bei der Wildkräuterei Köln: Kochtopf-Bande 10. April 2025 - Wildkräuterei Köln ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://wildekraeuterkueche.de/wp-content/upload s/2025/01/Kochtopfbande1.jpg CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern,Wildkräuter Specials LOCATION:Wildkräuterei Köln\, Dürener Str. 420\, Köln Junkersdorf\, NRW \, 50858\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Dürener Str. 420\, Köln J unkersdorf\, NRW\, 50858\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Wildkrä uterei Köln:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin X-LIC-LOCATION:Europe/Berlin BEGIN:STANDARD DTSTART:20221030T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20230326T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD DTSTART:20231029T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20240331T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD DTSTART:20241027T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20250330T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR