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SUMMARY:Einkochen mit Äpfeln - Senf
DESCRIPTION:Einkochen mit Äpfeln findet klassischerweise meist süß als K
 ompott oder Mus statt. Äpfel können aber auch hervorragend herzhaft eing
 ekocht werden!\n\nWir stellen einen fruchtigen Apfelsenf her. Senf selber 
 machen ist gar nicht schwer. Mit ein bisschen Hintergrundwissen und Zubere
 itungstipps sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Apfelsenf ist nic
 ht nur pur ein Genuss\, sondern eignet sich als Basis für eine besondere 
 Vinaigrette genauso gut wie zur Verfeinerung jedes Gerichts. Dabei seid ih
 r frei\, ob ihr es lieber etwas süß oder schärfer mögt. Während der S
 elbstpflückertage auf dem Münchrather Hof Reuter kochen wir gemeinsam in
  diesem Kurs den köstlichen Senf. Worauf es ankommt und wie Du sowohl Sch
 ärfe\, als auch Gewürze nach belieben variieren kannst erkläre ich Dir 
 in diesem Kurs.\n\nEine Glas des selbstgemachten Senfes nimmst Du dann ans
 chließend zusammen mit dem Rezept mit nach Hause.\nUnd wenn Du möchtest 
 kannst Du Dir direkt ein paar der knackig frischen Reuter Äpfel direkt vo
 m Bau pflücken und zuhause weitermachen.
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CATEGORIES:Kochen mit Wildkräutern,Wildkräuter Specials
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